Recette de ragoût de boeuf à l’américaine

Recette de ragoût de boeuf à l’américaine

L’automne est bien arrivé dans vos assiettes ! Feu de cheminée, cocotte, de bons produits d’automne…La saison des ragoût est lancée ! Chez Odellia, nous aimons particulièrement cette saison qui fait la part belle aux plats en sauce, qui sont toujours...
Cotriade des îles par Odellia

Cotriade des îles par Odellia

Afin de faire perdurer un peu l’été ” indien “, et surtout, avant de rentrer dans l’automne, Odellia vous propose, au menu du 25 septembre, une ” cotriade des îles “. Cette recette est inspirée de la ” cotriade bretonne...
Recette : Breizh tiramisu

Recette : Breizh tiramisu

Si vous êtes fans de caramel au beurre salé, vous allez adorer cette délicieuse recette ! Le tiramisu breton est une réadaptation du tiramisu avec du caramel et des palets bretons ! Photo de Anna Guerrero provenant de Pexels Mais avant de vous dévoiler la recette,...
Breizhiflette, la tartiflette bretonne

Breizhiflette, la tartiflette bretonne

Vous connaissez certainement la célèbre tartiflette avec son délicieux reblochon, des lardons, patates et oignons. Découvrez la recette à la bretonne : la Breizhiflette qui remplace le reblochon par la Tomme du Névet. Un véritable régal pour les papilles ! Chez...
Recette de poisson du Nabab René Madec

Recette de poisson du Nabab René Madec

Cette année, nous sommes ravis de vous proposer les menus échappées gourmandes pour faire voyager vos papilles sur le territoire breton ! Pour le 14 juillet, découvrez notre recette de poisson du Nabab René Madec ! Flânez dans les ruelles du vieux Quimper et partez...