par David Le Goanvic | Oct 23, 2020 | Recettes
L’automne est bien arrivé dans vos assiettes ! Feu de cheminée, cocotte, de bons produits d’automne…La saison des ragoûts est lancée ! Chez Odellia, nous aimons particulièrement cette saison qui fait la part belle aux plats en sauce, qui sont...
par David Le Goanvic | Sep 15, 2020 | Recettes
Afin de faire perdurer un peu l’été » indien « , et surtout, avant de rentrer dans l’automne, Odellia vous propose, au menu du 25 septembre, une » cotriade des îles « . Cette recette est inspirée de la » cotriade bretonne » (plat typique du sud...
par David Le Goanvic | Août 26, 2020 | Recettes
Sauce qui peut ! Si vous êtes gourmands et que vous appréciez tout particulièrement les produits bretons, alors vous allez adorer notre proposition de recette au chouchen ! Si vous cherchiez la sauce idéale pour accompagner les viandes blanches, le foie de veau, le...
par David Le Goanvic | Août 13, 2020 | Recettes
Si vous êtes fans de caramel au beurre salé, vous allez adorer cette délicieuse recette ! Le tiramisu breton est une réadaptation du tiramisu avec du caramel et des palets bretons ! © Anna Guerrero provenant de Pexels Mais avant de vous dévoiler la recette,...
par David Le Goanvic | Août 4, 2020 | Recettes
Vous connaissez certainement la célèbre tartiflette avec son délicieux reblochon, des lardons, patates et oignons. Découvrez la recette à la bretonne : la Breizhiflette qui remplace le reblochon par la Tomme du Névet. Un véritable régal pour les papilles ! Chez...
par David Le Goanvic | Juil 9, 2020 | Recettes
Cette année, nous sommes ravis de vous proposer les menus échappées gourmandes pour faire voyager vos papilles sur le territoire breton ! Pour le 14 juillet, découvrez notre recette de poisson du Nabab René Madec ! Flânez dans les ruelles du vieux Quimper et partez...
